Söndagsmiddagen: Kyckling!

Visst är kyckling en sådan himla god råvara? Och du kan hitta på hur mycket som helst med några kycklingbitar. Vi börjar från början: Köp en HEL kyckling, ibland är de på extraerbjudande, men det blir alltid billigast per kilo. Är en hel för mycket, gå ihop 2 stycken och köp en halva var..

Så här styckar du en kyckling och tar ut fileen som du kan spara till ett annat tillfälle i frysen:




Några tips på rätter med kyckling: Grillad i ugn på potatis som visas på bilden nedan. I gryta med grönsaker och tomatbas med ris eller pasta. Wokad file med grönsaker och ingefära + vitlök. Eller sista biten kyckling i en soppa, purjo och morot och buljong.

Kryddad med örter, vitlök och peppar bara..