Hjälp - brödet är slut..

och vi är hungriga. Vad göra? Till affären gitter ingen gå, så vi bakar SCONES istället.. Dessa ljuvliga doftande och mjuka, goda bröd som passar med te och ost eller marmelad.

Så här gör du:

Blanda 8dl vetemjöl (alternativt byter du ut en del av mjölet till andra sorter, t.ex graham, vetegroddar etc av det som du har hemma) Tillsätt 4tsk bakpulver och 1tsk salt. Blanda och hacka så ner 75g smör lite snabbt och lätt. Till slut tillsätter du 3dl mjölk eller filmjölk och rör ihop snabbt till en deg.

Platta ut till 2 kakor på en smord plåt och skjutsa in i 250gr varm ugn.

Grädda i ca 10 minuter. Nu är ditt bröd klart och du skär upp och delar och bjuder till te och njuuuuuuuter.

Bröd till teet efter bara 20 minuter..