Sommar ute och varmt.. sylta och safta kanske inte är allas grej..
men att sockerröra lite bär är ju ingen konst och ger dig snabbt och lätt en underbart vacker och väl-smakande sylt till din pannkaka eller fil eller varför inte ostkaka med en kopp kaffe?
Plocka bär så mycket som du får lust till.
Smultron har det funnits massor av i sommar, hallon oxå..
Häll över några msk sockar, snåla inte - och så rör du runt i skålen.. låt stå en stund medan du fixar till fikat och du ser hur bären saftar sig och sockret försvinner helt.
Färg och smak och vitaminer finns kvar i fulla mått.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar