Bullfesten är slut

Oj då.. var höll morsan hus så länge?
Ja, det kan man fundera på, men nu är den långa "ledigheten" slut och vad passar bättre än att fira detta med bullbak.

Bullrecept finns överallt, men mina hemligheter för extra goda bullar får ni här:

1.  Ordentligt med kardemumma och max med socker
2. Var mycket försiktig med mjölet, det får inte bli för mycket. Tänk på att olika mjöl kan dra olika mycket vätska, så rätt som det är blir det för torrt.. då blir även dina bullar torra och tråkiga
3. Smör i degen och i fyllningen förstås godast
4. Fyllningen kan varieras i det oändliga, russin, kokos, riven äpple, blåbär..
5. Låt sista jäsningen på plåten som bulle verkligen ta sin tid. 

Ja, då var bullarna igång..