Tortilla i pannan

När morsan lagade till en chili con carne, kokad på svarta bönor och resterna från gårdagens köttfärssås och i slutet lite vitlök, paprika och purjo.. då kom farsan på att lite tortillabröd skulle passa bra att doppa i grytan.

Så här gjorde han då:
Blandade 2,5dl vatten,  1 tsk salt och knappt 1 tsk bakpulver tillsammans med ca 3,5 dl vetemjöl (så det blir klibbfri deg). Kavlade sedan ut en tunn platt brödkaka och vips ner i den heta pannan och stekte lätt på båda sidorna.

Ingen väntan, bara kavla och stek!