Hem igen, via Tyskland..



Jordgubbsmjölk och underbart bröd!

Tyskland, mitt kära Fadersland.. så trivsamt och mysigt. Jag hade faktiskt glömt hur underbart detta land är.

På väg till hotellet i Lich

Här finns mängder av byar med vart och ett sitt eget öl, goda varma sängar och rena rum på de många Gasthofen.

Alltid har det kostat 60€ för ett dubbelrum i alla länder på denna resa.

En kaffe med mjölk oftast 2:50€ och en öl lika mycket fakstiskt, och då får man 40cl minsann.

Men tipset är att inte räkna bort Tyskland, det är lätt att trivas här..

Här finns massor av ölsorter t.om på macken!

Äntligen i vårt Frankrike!

Auberge du Chevalet i Hautes Alpes

Så åker vi över fransk-italienska alperna in i ett för oss okänt Frankrike. En svåråtkomlig del av detta stora land med de många ostarna. Vi bor på många små Auberge, hotel och Chambre d'hotes. Det finns skyltar överallt, och i dessa tider är säsongen över och rummen lediga.

Vid gården Les Liottard i regionen Drome

Nytt nuförtiden är att fransmännen är nyfikna på Sverige. Alla vi träffade berättade att de hade planer på att resa till Skandinavien och inte minst till Sverige. Så lät det verkligen inte för 20 år sedan. Då var det OjOjOj, finns det inte isbjörnar däruppe i mörkret? - typ.

Ostbrickna på Ferme de Rondeau i Doubs

Italien är bäst?

Ja kanske det, här är livet så gott att leva.. marknad, mat och cappucino,

 värme och goa människor..

 Men nog är det ett annorlunda land, lugnt tempo med fokus inställt på sitt eget lilla område och sin egen kultur. Alltid samma rätter, goda och varierande, men ändå, inga nya uppfinningar.
 

På macken kan man få en aperitif så klart..



Det blir bra om man bygger på traditionerna, men för oss i Sverige känns det mycket old-fashioned. Är det verkligen det?

Och det går inte att förneka att man STORMTRIVS i detta land som turist..

Barnen i centrum

Det inser man när man blivit mormor om inte förr, att ett land som inte sätter barnet i centrum är ett land som går mot sin undergång. Men alla länder gör en del bra och en del mindre bra för barnen.

I USA t.ex blir en bilförare direkt av med körkortet om man kör om en skolbuss som stannat för att släppa av barnen.

I Tyskland hade skolorna just börjat när vi var där och 1:e klassarna firades med stora godisstrutar, Denna skolstart firas stort! Sedan var det dags att gå med föräldern till pappershandel och köpa in allt material för hela terminen. I Sverige är så mycket gratis.

I Italien får min kusin sätta upp skyltar för att få sina grannar att köra lite lugnare genom kvarteret. Men däremot är det så självklart att barnen följer med till restaurangen på kvällen, inga babysitters här inte. Se ovan hur kusinfru och sysslingar har fullt upp på restaurang "Coperativo".

Ja, överallt syns exempel på hur landets syn på barnen är. Så intressant. Jag skall fortsätta kika efter exempel.

Schweiz - världen mesta land





Farsan och jag åker igenom detta fantastiska lilla, men storslagna land. Jag vet inte om jag skall älska det eller bli nipprig. Lite både ock. Ett land som är så helt och hållet demokratiskt att alla beslut, eller väldigt många, tas genom folkomröstningar. Vad händer då? Jo, konservativa tankar gör att folket vill ha det som det alltid varit. Det kan man ju känna själv oxå med saker och ting.

Mycket sent fick kvinnor rösträtt i detta land t.ex. Många känner nog mycket starkt för sitt land och kanske lätt blir en minipresident i olika omöjliga sammanhang.



Vi brukade uppleva det, farsan och jag, när vi bodde i Frankrike och åkte över gränsen till Schweiz. När de såg vår franskregistrerade bil fick de något irriterat i blicken och hade sedan järnkoll på oss. Parkerade vi 1mm fel så hade vi genast minipoliser brdvid oss som vickade pekfingret och sade

 "Nei, nei, so können Sie nicht mache´"



Store Bernhardo på toppen Bernhardino



Men detta land är så vackert och rent och fint, med ljuvlig choklad och prickfria tåg och visst kan allt detta vara härligt ibland? 

Fast några timmar senare slinker vi lättade över gränsen in till Italien..











Nya länder - andra tänkesätt

Ja, nu är morsan och farsan på väg, genom Tyskland och ner till München och så vidare till Bodensjö området som är Allgäu. Detta landskap känner inte alla till, men det är ett spännande och böljande jordbrukslandskap.

Visst är det så att varje land har sina vanor och de går inte att importera hur som helst, då blir det något annat.

Se nu själv hur plötsligt morsan smakar på öl och hur det säljs brännvin bredvid plommonen på torget.

Här gäller inte grönsaker och trams utan fina köttprodukter av alla slag. Alltifrån stekt anka till charkuteripålägg smakar otroligt gott och gärna med en Radler i handen.

Morsan är 50 år ung

Nja, ung i fötterna i allafall..

Så här tänker jag om att hålla mig ung och levande..

Ung av att vara lite lagom och ta det lugnt

Ung i sinnet av att göra något nytt och annorlunda, berätta för hjärnan att det ännu finns nytt att lära..

Ung av att bli mormor

Vila ut genom att stänga av alla intryck från reklampelare och skärmar (hur jag gör? Jo, tittar åt ett annat håll, t.ex ner i rabatten bredvid där det ännu blommar några rosor)

Rensar upp i sinnet genom att alltid tacka nej till erbjudanden och reklam, nya kort och fiffigheter.. det blir så enkelt då..att slippa rusa efter alla rabatter och gratisprylar..

Äta hälsosamt och ibland lite mindre..fast ibland lite mer..

Ta en runda i trädgården eller naturen, fastän jag egentligen inte har tid för jobbet börjar om 15minuter..

Stänger av alla ljud och sätter mig i tyst kupé på tåget..

Ja, det låter som jag är en överstressad 50 åring som behöver varva ner.. och det är just vad jag tänker göra.. nu åker vi iväg ut i Europa, Farsan och jag .. får se när ni hör av mig igen...

Månadens krydda: Paprika

Septembermånad och höstens antåg.. då stundar paprikatider..

Det är rött och hett och varmt och fylligt, och alla sommarens färger och smaker finns kvar i denna månads krydda: Paprika

Paprika från Spanien

Paprika är ju både grönsaken och kryddan. Ibland kallar vi även chili för paprika. Men idag vill jag lyfta upp sötpaprikan, kryddan som är mild men ändå otroligt fyllig. Köp på dig en stor påse ifrån någon orientalisk livs eller när du är utomlands i södern.

Idag lagar jag till en gulaschsoppa med finhackad lök och morötter och sedan kokekött av lamm, ja köttfärs går bra det oxå. En massa tomat och vitlök. Sedan mängder med paprikapulver, lite chili och sedan låt puttra.

Denna soppa skall till Gullholmen..

En soppa som man kan bjuda sina kära på, kanske till fest  och ute i yttre havsbanden när det skall firas. Blink, blink..

Den färska paprikan har oxå säsong just nu. För att få den mild och lekfull i maten kan du grilla den i halvor i ugnen så skinnet svartnar och korvar sig. Plocka sedan bort detta och du har en mjuk och god paprika att ha i maten eller i salladen.