Stor och stark - men snäll



En cool dam

En bålgeting-drottning flyger omkring vid mitt torp och jag fascineras. Så fort jag hör hennes brummande springer jag ut till busken där hon suger nektar. T.om när det är helt mörkt hör jag henne flyga tillbakat till sitt bo. Hon skall ensam starta upp ett samhälle och jobbar hårt på det. Bygga ett bo av trä som hon tuggar till papper och bygger vackert, sedan lägga några ägg och mata dem tills de kommer ut som fullvuxna arbetsgetingar och kan hjälpa till med yngel och matning.

Förr trodde jag att bålgetingen var en värsting, men nu vet jag att hon är stor och stark, men snäll..Mild och svår att reta upp, och hennes gift inte alls lika starkt som getingens eller biets. Dessutom är hon fridlyst. Så hos mig får hon t.om ta ett bi till middag då och då. Roligt att se när hon elegant flyger in mot bikupan och tålmodigt planerar och kniper ett flygande bi och sedan iväg hem med den goda maten.

Jag säger som Pippi: -"Är man stark måste man vara snäll."  Det tycker jag får gälla för oss allihopa!

Svalka med fysik!

Något jag lärde av Farsan och hans Farsa, då de båda jobbat  mycket med luft och temperatur är storyn om "den våta termometerns temperatur", så detta tycker jag kommer väl till pass i dessa dagar när allt är så hett och varmt!!

Kyl kroppen inte bara genom att gå i skuggan, klä dig lätt och genom att dricka mycket vatten utan oxå med att knyta om dig något rejält fuktigt: Blöt ner håret eller kepsen eller en scarves, häng en blöt tunn duk för att skugga din viloplats, duscha och strunta i att torka dig.. osv.osv.. Allt detta ger en effekt av sänkt kroppstemperatur som är så ljuvlig i denna varma sommartid.

Men hur fungerar detta med "den våta termometerns temperatur då"?

Jo, om du skulle knyta en våt lapp runt din termometer kommer den strax visa en lägre temperatur, detta eftersom det går åt värme för vattnet att dunsta. Beroende på hur lite vatten det finns i luften kommer denna avdunstning gå snabbare eller långsammare. Temperaturen kommer därför sjunka mer om du är i ett torr klimat än i ett mycket fuktigt.

Så kör på med vatten på kroppen och kläderna och känn hur du svalkas en stund..

Plantera mera

Går det att odla när man bor trångt och är student? Svar: JA - om du gillar att plantera och odla kommer du hitta lösningar på allt. Här ett praktexempel på hur ett ledigt trappräcke ger plats åt en hel liten trädgård. Den sköts av mama raring och hennes baby-Alba. Trädgårdsarkitekten är mormorsmor Pyttan och miniträdgården innehåller timjan, gräslök, persilja, tagetes och 2 vackert laxrosa pelargoner.

Kom gärna förbi och besök trädgård och baby!

Vi vill ha siktkaka!

Bröd till en hungrig ny generation

Värmländska siktkakor är ju så otroligt goda. De verkar vara utrotningshotade. Cyklade runt i den söta staden och frågade på bagerierna. - Nej, någon siktkaka fanns inte, men surdeg i alla former kunde jag köpa och dessutom fantastiska vilda och enorma pain och baguette och lantbröd fanns det rysligt gott om. Men jag vill bjuda mama raring på en siktkaka! Då bakar jag den själv istället och det är lätt och snabbt gjort:

Ingredienser:

25g smör smältes

2dl mjölk och 2dl vatten blandas i till fingervarm degvätska

50g jäst 

En mormors syn på saken

1/2 msk salt

0,5 dl sirap eller honung

Blanda tills allt är upplöst och häll så i:

3dl rågmjöl

5- 6 dl vetemjöl



Nu skall det bjudas på siktkaka



Rör runt tills du fått en slät degklump i skålen.

Låt jäsa åtminstone 30min eller mer.

Dela upp i 2 degkakor och forma dem platt så stort det går på din plåt till en rund fin kaka och låt jäsa 20-30 minuter till .Du ser när den är pösig och färdigjäst.

Nagga kakan med gaffel och grädda i 225 gr ugn i ca 15-20minuter. Du får vakta ditt bröd tills det ser lite gyllene ut.